Quem assiste o Chefe sabe: brisket bom precisa de rub bom. E não tem mistério.

O Dry Rub Texas do Mestre Churrasqueiro é a mistura clássica do churrasco americano. Sal grosso, pimenta do reino, páprica e o conjunto certo de especiarias que cria aquela casca preta brilhante (a famosa "bark") nos cortes lentos. Foi pensado pra cortes bovinos: brisket, costela, picanha defumada, ancho, beef ribs.

COMO USAR:

- Aplique generosamente em toda a peça antes de defumar ou assar lentamente

- Deixe descansar 30 min antes do fogo (ou até a noite toda na geladeira)

- Funciona em smoker, churrasqueira fechada, forno e até em air fryer pra cortes menores

- Ideal pra cocção lenta. O tempo é que faz o sabor entrar de verdade

POR QUE ESSE RUB:

A proporção foi calibrada pra carne brasileira, com a quantidade certa de sal. Sem precisar ajustar nada depois. Você abre, joga e leva pro fogo.

CONTEÚDO: 300g.